Quand l’Escale Gourmande et l’Hacienda s’associent cela donne :
L’escale Gourmande By l’Hacienda, un restaurant éphémère sur la terrasse couverte de 120 m² de l’Hacienda, le long de la Midouze.
Avec aux manettes Romain LABORDE qui revient à ses premiers amours et qui vous proposera tout au long de l’été des menus entièrement faits maison avec des produits frais et locaux qui changeront toutes les semaines.
Nous vous accueillerons tous les soirs sauf le jeudi à partir du 19 juin jusqu'au 30 Août.
Menu de la semaine du 17 au 22 Juillet
Les évenements à ne pas rater !
Tous les Dimanches :
Bar à vin, bière, tapas, sushi, planche préparée par le chef !
- Planche Charcuterie : 8€/pers
- Planche Fromage : 9€/pers
- Planche Mixte : 8.50€/pers
- Planche du Chef salée : 9€/pers
- Planche du Chef Sucrée : 7€/pers
- Planche Makis (6 pièces) : 6€/pers
Au menu en plus de la carte.
Plateau de fruits de mer revisité par le chef!
Du 10 au 12 Juillet et du 14 au 16 Août
Les Dimanches 5 Juillet et 9 Août :
Le pandalchimiste de Pontonx sera à l'hacienda
Jérôme Faisancieux, brasseur local vous fera goûter et découvrir toute sa gamme de bière artisanale !
Du vendredi 3 au mercredi 8 juillet :
Nous aurons le plaisir d'accueillir fun cake's, un talent caché de Tartas, qui réalisera tous nos desserts.