Pour plus de liberté...
![Restaurant éphémère Restaurant éphémère térrasse](https://hacienda-des-landes.com/wp-content/uploads/2024/07/terrasse_couv3-315x236.jpg)
![Restaurant éphémère terrasse Terrasse restaurant hacienda](https://hacienda-des-landes.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_20240704_190137_6-min-420x315.jpg)
![carpaccio de boeuf carpaccio de boeuf](https://hacienda-des-landes.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_20240712_183000_4-315x236.jpg)
![Cochon de lait, 3 cuissons Cochon de lait, 3 cuissons](https://hacienda-des-landes.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_20240722_200817_6-630x473.jpg)
Quand l’Escale Gourmande et l’Hacienda s’associent cela donne :
L’escale Gourmande By l’Hacienda, un restaurant éphémère sur la terrasse couverte de 120 m² de l’Hacienda, le long de la Midouze.
Avec aux manettes Romain LABORDE qui revient à ses premiers amours et qui vous proposera tout au long de l’été des menus entièrement faits maison avec des produits frais et locaux qui changeront toutes les semaines.
Nous vous accueillerons tous les soirs sauf le jeudi à partir du 5 juillet prochain.
Romain LABORDE aux manettes
![L’Escale Gourmande By l’Hacienda facebook (3) Menu l'Escale Gourmande de l'Hacienda du 26 au 31 juillet](https://hacienda-des-landes.com/wp-content/uploads/2024/07/LEscale-Gourmande-By-lHacienda-facebook-3-840x1187.jpg)